Przepis pochodzi z e-booka świątecznego "Dietetyczne przepisy na Święta".
Przepis pochodzi z e-booka świątecznego "Dietetyczne przepisy na Święta".
Przepis pochodzi z e-booka świątecznego "Dietetyczne przepisy na Święta".
Przepis pochodzi z e-booka świątecznego "Dietetyczne przepisy na Święta".
Przepis pochodzi z e-booka świątecznego "Dietetyczne przepisy na Święta".
Przepis pochodzi z e-booka świątecznego "Dietetyczne przepisy na Święta".
Przepis pochodzi z e-booka świątecznego "Dietetyczne przepisy na Święta".
Przepis pochodzi z e-booka świątecznego "Dietetyczne przepisy na Święta".
Przepis pochodzi z e-booka świątecznego "Dietetyczne przepisy na Święta".
Przepis pochodzi z e-booka świątecznego "Dietetyczne przepisy na Święta".
Przepis pochodzi z e-booka świątecznego "Dietetyczne przepisy na Święta".
Okres bożonarodzeniowy rządzi się swoimi prawami, nie można zapomnieć o istocie Świąt i po prostu cieszyć się atmosferą i towarzystwem najbliższych. W przerwie "od diety" zachęcam do wypróbowania delikatnie zmodyfikowanych przepisów świątecznych.
Ciasto na bazie marchewek i płatków owsianych (lub mąki owsianej) z dodatkiem bakalii.
Pyszny pomysł na jesienno-zimowy obiad.
Pomysł na niecodzienne połączenie dyni i sera pleśniowego.
DYNIA - królowa jesieni. Zawiera bogactwo beta-karotenu o działaniu przeciwzapalnym, jest też dobrym źródłem cynku oraz witamin C i E, w związku z czym warto włączyć ją do diety w celu wzmocnienia odporności.
Bezglutenowe BATONY ENERGETYCZNE z amarantusem i komosą ryżową - przepis na Thermomix
Zajęcia w szkole czy on-line - w obu przypadkach trzeba zadbać o zdrowy talerz ucznia. Odpowiednio zbilansowane drugie śniadanie zapewnia prawidłowy rozwój mózgu, wpływa na przyswajanie wiedzy i zapamiętywanie informacji. Jeśli szukasz pomysłów na pełnowartościowe posiłki dla dzieci - ten E-BOOK jest dla Ciebie!
Deser do przygotowania o każdej porze roku, chociaż latem warto zamienić banana na brzoskwinię lub nektarynkę.
Proste w wykonaniu, szybkie w przygotowaniu śniadanie, które zasmakuje każdemu.
Przepis pochodzi z e-booka "Koktajle".
Przepis pochodzi z e-booka "Koktajle".
Przepis pochodzi z e-booka "Koktajle".
Przepis pochodzi z e-booka "Koktajle".
Przepis pochodzi z e-booka "Koktajle".
Przepis pochodzi z e-booka "Koktajle".
Jeden z ulubionych rodzajów przekąsek wśród moich pacjentów - koktajle! Zachęcam do pobrania bezpłatnego e-booka z przepisami na koktajle.
Przepis pochodzi z e-booka "Dietetyczne grillowanie".
Przepis pochodzi z e-booka "Dietetyczne grillowanie".
Przepis pochodzi z e-booka "Dietetyczne grillowanie".
Przepis pochodzi z e-booka "Dietetyczne grillowanie".
Przepis pochodzi z e-booka "Dietetyczne grillowanie".
Przepis pochodzi z e-booka "Dietetyczne grillowanie".
Przepis pochodzi z e-booka "Dietetyczne grillowanie".
Przepis pochodzi z e-booka "Dietetyczne grillowanie".
Sezon na bób trwa krótko - od końca czerwca do końca sierpnia. Najsmaczniejsze są młode nasiona bobu, dlatego na początku lipca, kiedy ich cena nieco spada, warto zrobić zapasy na zimę.
Zamiast truskawek można użyć dowolnych sezonowych owoców - malin, porzeczek, jagód.
Sezon na truskawki trwa bardzo krótko, dlatego warto wplatać je do wiosenno-letniego jadłospisu na różne sposoby.
Orzeźwiająca lemoniada cytrusowa, którą można urozmaicić dowolnymi letnimi owocami - truskawkami, malinami, arbuzem.
Pyszne urozmaicenie grillowania.
Lato to sezon na odpoczynek pod chmurką, któremu często towarzyszy grill. Zachęcam do pobrania bezpłatnego E-BOOKa z przepisami na lekki, zdrowe i sycące potrawy na grilla, które przypadną do gustu nawet najbardziej wymagającym gościom!
Z okazji Dnia Dziecka - dla tych małych i dla tych dużych - specjalny prezent: zestaw przepisów na zdrowe posiłki, m.in. owsiankę z truskawkami, placuszki z marchewki i jabłka, budyń bananowy z czekoladą, lody jogurtowo-owocowe z czekoladową posypką i wiele innych! Zachęcam do pobrania.
Jak wprowadzić strączki do diety? Urozmaicając nimi nasze ulubione potrawy, lekko je modyfikując. Zachęcam do spróbowania sałatki z łososiem i ciecierzycą, która po dodaniu ryżu lub kaszy może być pełnowartościowym obiadem.
Wszystko, co charakteryzuje brownie - kremowa, lekko wilgotna konsystencja i głęboki czekoladowy smak!
Prosty w wykonaniu domowy chlebek owsiany na drożdżach. Można poszaleć z ulubionymi dodatkami - nasionami słonecznika, pestkami dyni, siemieniem lnianym czy czarnuszką.
Jak to sprawdzić, czy szparagi są świeże? Świeże szparagi będą miały jasne, domknięte główki oraz połyskujące pędy. Po przełamaniu w pół, z łodygi powinien trysnąć sok, co jest oznaką ich soczystości.
To właśnie maj i czerwiec są najlepszym czasem, aby kupić dobre, świeże i smaczne szparagi.
Zachęcam do pobrania bezpłatnego E-BOOKA z przepisami na produkty sezonowe maj-lipiec, czyli truskawki, szparagi i bób!
Kolejny sposób na wykorzystanie buraka w nieoczywisty sposób - w sałatce z dodatkiem koziego serka.
Desery na bazie warzyw to idealny sposób, żeby urozmaicić dietę, jednocześnie zachowując wartości odżywcze.
Ciasto na bazie fasoli w formie babeczek - wilgotna konsystencja i mocno czekoladowy smak.
Delikatny krem o gładkiej konsystencji, do jego przygotowania wystarczą jedynie 3 składniki!
Przepis ten znajduje się w e-booku wielkanocnym, jednak warto włączyć go do menu na cały rok.
Sernik bez twarogu? Da się! Zachęcam do spróbowania sernika z przepyszną masą budyniowo-jogurtową.
Babkę można zostawić w oryginalnej wersji lub przygotować polewę z przepisu na Serniczek waniliowy z nutką pomarańczy.
Oryginalny przepis jest bezglutenowy, natomiast mąkę kukurydzianą można zastąpić dowolną inną, którą akurat mamy w kuchni.
Tradycyjny wielkanocny mazurek robiony jest zazwyczaj na cieście kruchym, biskoptowym lub orzechowym. Poniższy przepis na spód mazurka jest mocną wersją light, natomiast z wierzchem można zaszaleć - zrobić polewę z gorzkiej czekolady, posypać orzechami i suszonymi owocami.
Śniadaniowe połączenie jaj, kiełbasy i chrzanu, czyli podstawowych produktów goszczących na wielkanocnym stole.
Wiosenna, świeża sałatka jajeczna z dodatkiem płatków migdałowych.
Zachęcam do samodzielnego przygotowania placków tortilli - możemy wykorzystać dowolną mąkę - pszenną pełnoziarnistą, orkiszową, owsianą.
Propozycja na wielkanocny obiad - aromatyczna pierś z indyka marynowana w ziołach i winie.
Podstawą wielkanocnego żuru jest zakwas - zachęcam do spróbowania przepisu na domowy zakwas. Przygotowania warto zacząć na 4-5 dni przed Wielkanocą.
Pyszna propozycja na wielkanocny stół - tradycyjne jajka faszerowane pieczarkami.
Pełnoziarniste placuszki na kefirze z owocowym akcentem - polecają się na pyszne, leniwe niedzielne śniadanie.
Bardzo prosty w wykonaniu omlet w śródziemnomorskim stylu.
Zdrowy "fast-food" do przygotowania w domu - pieczone nuggetsy z kurczaka w kukurydzianej panierce.
Kolejny przepis na lunch w śródziemnomorskim stylu - makaron z kremowym serkiem i suszonymi pomidorami.
W pomysłach na domową granolę ogranicza nas jedynie wyobraźnia - podstawą są płatki, do których warto dodać ulubione nasiona i orzechy, suszone lub świeże owoce, wiórki kokosowe, cynamon, kardamon czy przyprawę do piernika.
Słodkości bez wyrzutów sumienia - bakaliowe kulki z dodatkiem odżywki białkowej. Świetnie sprawdzą się jako niedzielny deser, przekąska do kawy lub zdrowa dawka energii na wycieczce w plenerze.
Był przepis na serowe pączki, więc czas także na pomysł na faworki w wersji fit.
W związku z Tłustym Czwartkiem udzielam moim Pacjentom dwóch wskazówek:
- jeśli chcecie celebrować to pyszne święto, bardzo proszę, ale róbcie to z głową - kupcie tradycyjnego pączka z cukierni z ulubionym dodatkiem - zwróćcie uwagę na cenę, lepiej zjeść jednego pączka z w miarę przyzwoitym składem niż 3 wydmuszki z marketu sprzedawane w wielopakach. Następnie polecam spacer,
- jeśli macie ochotę, skorzystajcie z ...
Zachęcam do spróbowania sałatki inspirowanej włoskimi wakacjami. Parmezan nada charakterystycznego aromatu, ale można go zastąpić także zwykłym żółtym serem.
Aromatyczna zapiekanka w greckim stylu, idealna propozycja na wegetariańską kolację lub lekki obiad.
Smak lata w środku zimy? Warto wykorzystywać owoce mrożone - owoce leśne, truskawki, maliny - i dodawać do deserów.
Delikatna, a jednocześnie wyrazista w smaku zupa, która rozgrzewa w chłodne jesienno-zimowe popołudnie.
Warto w swojej kuchni wykorzystywać inne rodzaje mąk niż klasyczna pszenna "biała". Mąka orkiszowa jest bogatsza w składniki mineralne i witaminy z grupy B. Zachęcam do wypróbowania przepisu na rogaliki z owocowym nadzieniem.
Klarowna zupa na bazie wywaru z leśnych grzybów. Najprostszy i jednocześnie najlepszy przepis.
Pierogi i karp to nieodłączne elementy wigilijnego stołu. A gdyby tak połączyć te dwie potrawy i spróbować pierogów z delikatnym, ziołowym farszem rybnym?
Wytrawne kulki mocy w wersji zimowej - suszona śliwka z odrobiną rumu z dodatkiem ziaren kakaowca.
Kruche i aromatyczne - pierniczki na bazie zmielonych płatków owsianych. Do dekoracji warto wykorzystać domowy lukier z ksylitolu.
Mak to składnik, bez którego nie ma tradycyjnych świąt Bożego Narodzenia. Te niepozorne ziarenka to bogactwo wapnia, żelaza, miedzi, manganu, magnezu, fosforu i cynku. Zachęcam do wypróbowania makowca w nieco lżejszej formie.
Dzięki recepturze na bazie mąki jaglanej, osoby na diecie bezglutenowej również mogą cieszyć się aromatycznym deserem z czekoladową nutą.
Sernik to jedno z ciast, bez którego nie ma świąt, nie tylko tych bożonarodzeniowych. Wbrew pozorom bardzo łatwo zmienić recepturę na lekko "odchudzoną", bez straty w smaku.
Propozycja na kolację lub posiłek na wynos do pracy - sałatka makaronowa z warzywami i szynką drobiową w delikatnym sosie z awokado.
Czy jest sposób na odczarowanie nielubianego warzywa, którym najczęściej jest brukselka? Warto wypróbować ten banalnie prosty przepis - mix słonej Fety i aromatycznego czosnku nada charakteru brukselce.
Połączenie wytrawnego śniadania z atrakcyjną formą muffinek - warto zachęcić dzieci do wspólnego gotowania. Wygodne do zabrania do szkoły lub na wycieczkę.
Propozycja na słodkie śniadanie z dodatkiem owoców - można użyć świeżych lub poza sezonem skorzystać z tych mrożonych.
Najprostsza w wykonaniu pasta jajeczna i bardzo dobry sposób na przemycenie awokado w diecie dla osób, które dopiero przekonują się do tego owocu :)
Bezglutenowa propozycja na lekki obiad lub kolację - krucha tarta ze szpinakowym nadzieniem. Sposób na odczarowanie szpinaku!
Dobry sposób na wykorzystanie przejrzałych bananów, a także pomysł na przekąskę do szkoły zamiast tradycyjnych słodyczy. Warto zaangażować dzieci do przygotowywania chlebka.
Okres ciąży to piękny i bardzo przejmujący czas w życiu kobiety. Jest to etap bogaty w nowe doświadczenia związane ze zmianami zachodzącymi w organizmie przyszłej mamy. Prawidłowe żywienie i pokrycie zapotrzebowania na poszczególne składniki pokarmowe jest kluczem do dobrego samopoczucia matki i prawidłowego rozwoju dziecka.
W weekendowe poranki na stołach zazwyczaj króluje jajecznica. Warto urozmaicić śniadania i spróbować omletów. Można zacząć od tego bardzo prostego przepisu na omlet, który zawsze wychodzi.
Przepis na kolorową bombę witaminową - duet buraka i orzechów włoskich dostarczy antyoksydantów, witaminy C, cynku, selenu i kwasów omega-3 niezbędnych w okresie przeziębieniowym.
Aromatyczne i rozgrzewające curry z wykorzystaniem dyni i soczewicy. Można podawać z ryżem lub kaszą bulgur.
Deser z dyni o delikatnej konsystencji i wyrazistym orzechowo-cynamonowym smaku. Doskonały sposób na wykorzystanie dyni w sezonie jesiennym.
Sezon na dynię uważam za otwarty i proponuję nieoczywiste połączenie dyni i masła orzechowego - zastrzyk odporności przy jesiennej, pochmurnej aurze.
Idealny deser na pożegnanie lata - świeże, soczyste brzoskwinie zapiekane pod kokosową kruszonką.
Zbliża się rozpoczęcie roku szkolnego, warto urozmaicić śniadania najmłodszych uczniów. Zachęcam do pobrania bezpłatnego zestawu przepisów na posiłki śniadaniowe dla dzieci.
Pomysł na słodkie i bardzo sycące śniadanie - połączenie kaszy jaglanej i dobrej jakości masła orzechowego dostarczą wielu składników mineralnych, a dodatek owoców to bomba antyoksydantów. Warto wykorzystać sezonowe owoce - truskawki, maliny, nektarynkę czy brzoskwinię.
Propozycja na śniadanie dla dużych i małych - kremowa kasza jaglana z dodatkami.
Sezon na szparagi jest bardzo króki - warto wykorzystać ten fakt i wprowadzić je do jadłospisu. Spożywanie szparagów może być wsparciem w terapii zaburzeń trawiennych, chorób układu sercowo-naczyniowego oraz opóźniać procesy starzenia. Ze względu na wysoką zawartość związków purynowych, nie są zalecane w dnie moczanowej.
Pomysł na odżywcze śniadanie z nutką lata - połączenie kaszy jaglanej i płatków migdałowych dostarczą wielu składników mineralnych, a dodatek owoców to bomba antyoksydantów. Poza sezonem warto korzystać z owoców mrożonych - truskawek, malin czy jagód.
Przeziębienie i grypa to najczęstsze choroby wirusowe w okresie jesienno-zimowym. Warto sięgnąć po naturalne środki zwiększające odporność - imbir, kurkumę i miód.
Oryginalna włoska Panna Cotta robiona jest ze śmietanki (stąd jej nazwa) i podawana z musem owocowym. Poniższy przepis odbiega od klasyki, ale jest równie pyszny!
Pasty są niezwykle proste i łatwe w przygotowaniu oraz można je tworzyć na niezliczoną ilość sposobów. W zależności od doboru produktów mogą być niezwykle cennym źródłem białka, wartościowych kwasów tłuszczowych oraz witamin i minerałów. Przygotowując kanapkę z pastą można zrezygnować ze smarowania pieczywa i tym samym także „zaoszczędzić” kalorie. Zachęcam do wypróbowania przepisu na pastę z jaj i awokado.
To moje pierwsze zetknięcie z fioletowymi batatami - postawiłam na zupę, aby w ten jesienno-zimowy czas dostarczyć sobie duuużą dawkę antyoksydantów.
Zdrowy kompromis dla osób z insulinoopornością, które tęsknią za śniadaniami na słodko.
Inna odsłona tradycyjnego śniadania na ciepło z piekarnika lub jako zdrowa przekąska w ciągu dnia w wersji na zimno.
Dobra opcja na lunch do pracy, kolację lub obiad - w zależności od upodobań można dodać ryż, kaszę bulgur lub po prostu grzanki.
Słodkie śniadanie bez cukru, zapewniające sytość na początek dnia. Szybkie wykonanie i pyszny smak sprawią, że poranek będzie przyjemnością.
Sezon na dynię trwa krótko, warto wykorzystać ten czas na eksperymenty i nowe smaki. Dynia to bogactwo beta-karotenu, który jest silnym przeciwutleniaczem, a dodatkowo poprawia kondycję skóry.
