<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=265593574071498&ev=PageView&noscript=1" />
15 List

Sałatka z kurczakiem i salsą z mango

Dobra opcja na lunch do pracy, kolację lub obiad - w zależności od upodobań można dodać ryż, kaszę bulgur lub po prostu grzanki.

Składniki:

  • porcja filetu z kurczaka,
  • pół mango,
  • sałata rzymska,
  • 3 orzechy włoskie,
  • 2 łyżki oleju rzepakowego,
  • suszona kolendra
  • pół woreczka ryżu basmati lub kaszy bulgur lub 2 kromki pieczywa.

Przygotowanie:

Ryż lub kaszę ugotować według opisu na opakowaiu. Pieczywo pokroić w kostkę i obsmażyć na beztłuszczowej patelni lub upiec w piekarniku. Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę oraz przyprawić solą, pieprzem i ziołami. Smażyć na łyżce oleju na złoty kolor. Mango obrać, kawałek zostawić do dekoracji, resztę zblendować z olejem. Sałatę umyć i postrzępić. Sałatę, mango oraz posiekane orzechy dokładnie wymieszać. Na wierzch sałatki położyć kawałki mięsa i polać salsą z mango.

Twój komentarz




Sprawdź swoje dane osobobowe Sprawdź swoje dane osobobowe